Inventing Cuisine: Michel Guerard (2007) ( L'Invention de la cuisine - Michel Guerard )

Inventing Cuisine: Michel Guerard (2007) (DVD) (*)

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Titre Original: L'Invention de la cuisine - Michel Guerard
Langues at Sour-titres:
Anglais ( Dolby Digital 2.0 )
Français ( Dolby Digital 2.0 )
Espagnol ( Dolby Digital 2.0 )

Product Origine/Format:
France ( PAL/NTSC/Region 0 )

Durée:
52 min

Allongement:
Widescreen (1.78:1)

Suppléments:
Menu Interactif
Accès De Scène

Film filmé et produit dedans:
France ( France, Benelux )

Un Film De:
Paul Lacoste

Écrit Près:
Paul Lacoste

Acteurs:
Michel Guerard

Synopsis:

Michel Guérard fut l'un des investisseurs de Nouvelle Cuisine, bousculant nos habitudes gustatives. Quarante ans plus tard, son désir de « faire de la nourriture comme chante un oiseau chanteur » semble tout aussi fort. Pas étonnant qu'il soit resté un modèle pour la nouvelle génération de chefs. Pour mettre en valeur la liberté et la singularité de sa cuisine inspirée du quotidien, Paul Lacoste a choisi de faire réaliser quatre recettes de Michel Guérard par quatre amateurs. Leurs expériences répondent à ses propos et nous montrent que, si la cuisine est (presque) un jeu d'enfant, elle requiert aussi une part de génie.

Cet article a été ajouté le dimanche 17 mars, 2024.

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