Inventing Cuisine: Pascal Barbot (2009) ( L'Invention de la cuisine : Pascal Barbot )

Inventing Cuisine: Pascal Barbot (2009) (DVD) (*)

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Titre Original: L'Invention de la cuisine : Pascal Barbot
Langues at Sour-titres:
Anglais ( Dolby Digital 2.0 )
Français ( Dolby Digital 2.0 )

Product Origine/Format:
France ( PAL/NTSC/Region 0 )

Durée:
62 min

Allongement:
Widescreen (1.78:1)

Suppléments:
Featurette
Menu Interactif
Accès De Scène

Film filmé et produit dedans:
France ( France, Benelux )

Un Film De:
Paul Lacoste

Écrit Près:
Paul Lacoste

Acteurs:
Pascal Barbot

Synopsis:

Pour nous faire découvrir le travail au quotidien à l'Astrance, Paul Lacoste a décidé de capter les impressions de trois jeunes gourmands. Lorsque Pascal Barbot et Christophe Rohat ont ouvert l'Astrance, à l'automne 2000, la cuisine du premier a surpris par sa fraîcheur, sa fantaisie, sa gaité. Huit ans, deux puis trois étoiles plus tard, le charme opère toujours. Les deux complices ont mûri, mais ils n'ont rien perdu de leur spontanéité, de leur faculté d'écoute. Pour nous le faire découvrir, au-delà du travail au quotidien à l'Astrance, Paul Lacoste a décidé de capter les impressions de trois jeunes gourmands : leurs réactions nous aident à comprendre bien plus que quelques mécanismes du goût, la curieuse alchimie entre salle et fourneaux, attention et innocence, qui rendent ce restaurant unique.

Cet article a été ajouté le lundi 25 mars, 2024.

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